Год выпуска: 2014
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: 10+ выпусков
Перевод: Русский (Оригинал)
Режиссер: Еда ТВ
В ролях: Сергей Малаховский
Описание Сериала: Если вы являетесь страстным поклонником рыбы, приготовленной в любом виде, то кулинарная передача “Рыба на природе” непременно должна обратить на себя ваше внимание. Её ведущий Сергей Малаховский предлагает вам ознакомится с самыми разными способами приготовления рыбы в условиях, отличных от привычных нам кухонных - т.е.выбраться на природу! Всё, что вам понадобится - мангал, решетка, фольга и котелок! На просторном берегу возле речки и расположился наш ведущий. Он предложит вам массу рецептов и научит вас готовить рыбу самими разнообразными способами - жарить, запекать, варить уху, делать из её отбивные, котлеты и стейки. И всё это он щедро сдабривает овощами и соусами.
К примеру, вы научитесь готовить свежевыловленного карпа на решетке с добавлением картофеля, узнаете, как вкусно запечь толстолобика с печеными овощами, как зажарить на решетке леща или сделать отбивную из форели с запеченной свеклой.
Кроме того, Сергей поведает вам, как обойти сложности при чистке только что выловленной рыбы, какими растениями, растущими неподалеку от рек, можно украсить и сдобрить блюдо из рыбы, как правильно потрошить рыбу и массу других не менее полезных вещей, которые должен знать любой уважающий себя рыбак. Ведь поймать рыбу это лишь пол-дела, нужно ещё суметь её вкусно приготовить! Именно этому и научит вас любитель рыбных блюд Сергей Малаховский!